Aule di economia, lavoro ed economia domestica Aule e cucine scolastiche: gli aspetti da osservare

Economia, lavoro ed economia domestica: aule sicure

Per ridurre al minimo il rischio di cadere e ustionarsi, le aule di economia, lavoro ed economia domestica nonché la cucina scolastica devono essere allestite e manutenute a regola d'arte. Questi rischi sono dovuti a pavimenti scivolosi, pezzi mancanti o difettosi di macchinari o attrezzi, cavi o altri ostacoli in cui si può inciampare.

Preparazione adeguata

• Implementare interruttori di corrente principali, così che in caso di emergenza si possa interrompere l’intera alimentazione elettrica in una volta.
• Illuminare adeguatamente la cucina scolastica: una buona visibilità aumenta la sicurezza.
• Usare un armadio chiudibile a chiave per i detergenti speciali (altrimenti, dotarlo di lucchetto).
• Tenere a disposizione carta per uso domestico e detergenti (sgrassanti).
  Lasciare liberi i passaggi tra le postazioni di cucina e per raggiungere gli armadi; gli ostacoli possono diventare trappole d’inciampo.
• Prevedere il cablaggio degli attrezzi elettrici in modo da prevenire il rischio di incidenti da caduta o da corrente elettrica.
• Mettere a disposizione scale portatili stabili.
• Avere a portata di mano un kit di pronto soccorso per medicare immediatamente eventuali lesioni.

I docenti sono responsabili della sicurezza delle allieve degli allievi durante queste lezioni. La responsabilità generale compete però alla direzione scolastica, perciò è consigliabile nominare una persona responsabile per le aule di economia, lavoro ed economia domestica.

Conviene altresì annotare in un mansionario compiti e responsabilità della persona designata, oltre che prevedere mezzi sufficienti per gli acquisti e la manutenzione.