SPRACHE
Grigliate: passione sicura
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Un piccolo errore o una disattenzione possono avere conseguenze gravi quando si usa il grill. Un incendio o un’esplosione non causano solo un enorme spavento ma eventualmente anche delle ferite. Le ustioni sono segni dolorosi che rimangono per tutta la vita. Con alcuni accorgimenti il barbecue resterà sempre una passione sicura. 

Consigli

  • Usa il barbecue solo all’aperto.
  • Colloca il grill su una superficie stabile e non incendiabile e a una sufficiente distanza da materiale o oggetti infiammabili.
  • Tieni sempre d’occhio il barbecue e anche i bambini che si trovano nelle vicinanze.
  • Non usare benzina o spirito (pericolo di esplosione) per l’accensione della carbonella. È meglio ricorrere a ciminiere di accensione, accendifuoco ecc.
  • Spegni la cenere con abbondante acqua o lasciala raffreddare per almeno 48 ore prima di buttarla in un contenitore non infiammabile. 
  • Se usi un grill a gas controlla sempre le fruste e le valvole (bagna le fruste con acqua e sapone, se si formano bolle ci sono delle fughe di gas).
  • Se senti odore di gas chiudi immediatamente tutti i rubinetti.
  • Non fumare vicino a un grill a gas.

 

Berna, agosto 2014

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